Cucina con balocchi in legno

Per tutta la giornata di sabato 9 settembre il chiostro della Biblioteca Civica di Santo Stefano Belbo ospiterà una serie di attività per bambini a cura del Parco Didattico Le colline di Giuca dedicate alla terra, ai suoi frutti e alle tradizioni di Langa.

«Il nostro territorio ha nella cucina il suo punto di riconoscimento. Tutti esaltano questo settore ma molto spesso, presi “dall’apparire”, ci si dimentica di tutto quello che sta dietro al successo finale. Per cucinare occorrono delle materie prime, materie che provengono dalla terra, materie che devono essere coltivate da persone che abitano sul territorio, persone che necessitano di una casa, case che molto spesso erano affiancate da un orto dove venivano coltivati gli ortaggi necessari per il sostentamento famigliare. Giocando con i balocchi di Giuca potremo capire quanta fatica e quanta pazienza ci vuole per mantenere vivo un territorio» (Renato Priolo, ideatore e responsabile del Parco Didattico Le colline di Giuca)

L’accesso è libero dalle 9 alle 18, con pausa dalle 12.3o alle 14.00.