Vivi il Pavese Festival, scopri il territorio

Colazione in struttura.

Inizio della giornata con la visita guidata a uno dei mulini artigianali più rinomati d’Italia, il Mulino Marino, specializzato nella macinazione a pietra di cereali biologici e antichi. Scoprirai la storia del mulino, il processo produttivo, l’importanza della qualità delle farine e l’impegno verso la sostenibilità alimentare.

A seguire, breve trasferimento autonomo e sosta presso due simboli panoramici della zona: la Panchina Gigante e la Altalena Gigante di Cossano Belbo, entrambe immerse tra le colline delle Langhe, con vista sui vigneti e noccioleti circostanti.
In seguito, visita all’Enoteca Regionale di Nizza Monferrato e degustazione di sei vini del territorio con abbinamento a piccole proposte gastronomiche della tradizione culinaria piemontese. Pranzo libero nel centro storico di Nizza Monferrato, con suggerimenti – escluso dal preventivo.

Nel primo pomeriggio, attività a scelta tra:

• Visita guidata alle Cattedrali Sotterranee di Canelli, patrimonio UNESCO, scavate nel tufo sotto la città, che custodiscono bottiglie di spumante metodo classico che maturano in un ambiente unico e affascinante. La visita si conclude con una degustazione dei loro vini iconici.
• Visita a una cantina a conduzione familiare nel territorio, visita ai locali produttivi, ai vigneti e alle tecniche artigianali di vinificazione. A seguire, degustazione guidata dei loro vini abbinati a un ricco tagliere di prodotti tipici locali.

Pernottamento in camera matrimoniale con bagno privato.